Букет или композиция: за звание лучшего борются флористы на Нацфинале WorldSkills Russia – 2021 в Уфе

Получить в подарок букет – одно удовольствие. А вот его составить – это непростая работа. Вы, например, знаете, чем отличается букет от композиции? Участникам же компетенции «Флористика» финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2021 известны все тонкости составления букетов, композиций и работы с горшочными растениями.

Казалось бы, разве сложно будет составить букет участнику соревнований с багажом знаний, полученных в рамках подготовки к чемпионату? Тем более что на выполнение задания отводится 2 часа.

«Вовсе не легко, – объясняет главный эксперт компетенции Татьяна Комарова.  – Ведь детали задания конкурсанты узнают за 15 минут до старта состязаний. Мы называем их “задания-сюрпризы”».

Как рассказала эксперт, в одном из модулей вазу и фото интерьера, с учетом которых нужно составить композицию, выносят непосредственно перед стартом. Поэтому иногда трудно уложиться в отведенное время.

По направлению «Флористика» соревнуются 11 человек основного состава и 8 юниоров из 7 федеральных округов РФ. Не все они учатся по этой специальности – часто это студенты смежных специальностей: специалисты по ландшафтному дизайну, растениеводы. В возрастной группе «юниоры» участвуют школьники, интересующиеся цветочным дизайном. В течение трех дней они выполнят задания по составлению букетов, композиций, подвесному дизайну и работе с горшочными растениями.

Профессия флориста официально существует в нашей стране недавно, по этой специальности готовят около 5 российских колледжей. Главный эксперт компетенции Татьяна Комарова – мастер производственного обучения Выборгского техникума агропромышленного и лесного комплекса.

В этом ссузе флористику изучают факультативно. По словам эксперта, молодежь проявляет все больший интерес к такой профессии, поэтому факультатив очень востребован. «Это направление  достаточно перспективно еще и потому, что  сейчас стартовали государственные программы по обучению населения различных категорий: от женщин в декрете до пенсионеров. Например, в прошлом году на базе колледжа я обучала людей, которые потеряли работу во время пандемии, – говорит Татьяна Комарова, – Участники же нынешнего чемпионата – это не только будущие флористы, а люди, которые смогут организовать собственный цветочный бизнес».

Одно из самых сложных заданий для конкурсантов, по мнению эксперта, – подвесной настенный дизайн. «Это достаточно новая и сложная история, когда  участник  работает с подвешенной балкой, вокруг которой надо сотворить красоту. Разница между букетом и композицией в том, что букет собирается в руке и ставится в вазу, а композиция – либо в губке, либо с помощью других технических приспособлений стоит в воде», – поделилась профессиональными секретами главный эксперт компетенции.

Финал национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – это самые масштабные в России соревнования профессионального мастерства по стандартам WorldSkills среди студентов средних профессиональных и высших учебных заведений в возрасте от 16 до 25 лет и представителей направления WorldSkills Russia Juniors – школьников до 16 лет.

Источник: Официальный ресурс Союза “Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)”